BOLINHO EM FORMA - CASA DA SARA |
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Ingredientes:
150 g de açucar
100 g de farinha
5 ovos
1 barra de chocolate de culinária ou chocolate em pó
1 c. de chá de fermento
Cobertura:
2 ovos
200 g de chocolate de culinária
100 g de açucar
açucar em pó
Preparação:
Separe as gemas das claras, e misture o açucar e as gemas, bata até ficar creme.
Derreta o chotocate, ou se for em pó apenas misture. Depois de derretido, junte-o com a mistura anterior. De seguida bata as claras em castelo e misture tudo muito bem.
Junte a farinha e o fermento à sua mistura, unte uma forma e leve ao forno.
Cobertura:
Misture os ovos o açucar e o chocolate até ficar cremoso leve ao frio durante 10 a 15 minutos.
Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e com um salazar, espalhe a cobertura. Fica a seu gosto pôr o açucar em pô por cima do bolo.
Bom apetite
Fonte: A Boleira do Cantinho |
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