Ingredientes:
500 g de camarão
4 c. de sopa de maionese
1 c. de café de molho inglês
3 c. de sopa de conhaque
1 c. de sopa de ketchup
4 c. de sopa de salsa picada
sal e pimenta q.b.
alface cortada em juliana
paprika q.b.
Preparação:
Coza os camarões em água temperada com sal, descasque-os e reserve. Faça o molho cocktail com a maionese, o ketchup, o molho inglês e o conhaque e tempere-o com sal e pimenta. Por fim adicione as natas, bem frias e os camarões. Envolva tudo muito bem.
Distribua a alface em juliana por taças individuais e disponha o cocktail de camarão por cima. Polvilhe com salsa picada e uma pitada de paprika. Sirva muito fresco. |
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