Ingredientes:
9 ovos
1 L de leite gordo
14 c. de sopa de açúcar
casca de limão
Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar e a casca de limão. Junta-se-lhe o leite, mistura-se bem e retira-se a casca de limão.
Leva-se ao forno bem quente (250º) em tachos de barro. Para saber quando está pronta, introduzir um palito. Quando sair seco, retirar do forno. Serve-se fria. |
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