Ingredientes:
2 chávenas de arroz branco
1 cebola
2 cenouras
2 tomates
1 ovo
1 alface
salsa para polvilhar
Preparação:
Coza o arroz e deixe de parte a arrefecer. Entretanto, corte os legumes em pequenos cubos, excepto a alface.
Numa frigideira com um pouco de azeite, refogue tudo. Deixe arrefecer um pouco e misture com o arroz. |
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