Ingredientes:
0,5 Kg de quiabos
1 ovo batido
3/4 de chávena de fubá de milho fino
Preparação:
Lave os quiabos, enxugue e corte em rodelas de 1 cm de espessura. Passe então as rodelas de quiabo no ovo batido e depois, cada uma delas, no fubá. Frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
Sirva acompanhando carne assada. |
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