Ingredientes:
300 g de esparguete
1 colher de sopa de margarina
sal, noz-moscada e orégãos q.b.
6 dentes de alho
1 malagueta
4 c. de sopa de azeite
Preparação:
Coza o esparguete com água abundante, temperada com a margarina, sal e noz-moscada, durante cerca de 8 minutos.
Esmague os dentes de alho e leve ao lume com a malagueta e o azeite. Quando os alhos começarem a alourar, junte o esparguete bem escorrido e mexa. Deixe fritar durante cerca de 5 minutos.
Polvilhe com orégãos e sirva. |
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