Ingredientes:
4 postas de bacalhau
3 cebolas
50 g de margarina
2 tomates
1 folha de louro
farinha, sal, q.b.
óleo para fritar
Preparação:
Passe as postas de bacalhau por farinha e frite-as em óleo bem quente.
Leva-se a margarina ao lume, juntamente com a cebola, o tomate às rodelas e a folha de louro. Deixe ferver até apurar.
Regue as postas de bacalhau com esta cebolada e sirva. Acompanhe com batatas cozidas. |
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