Ingredientes:
3 c. de sopa de margarina
3 c. de sopa de azeite
1 c. sopa de raspa de gengibre fresco
4 dentes de alho
2 malaguetas
3 c. de sopa de molho de soja
3 c. de sopa de vinho branco
1 c. de café de colorau
400 g de gambas
sal q.b.
Preparação:
Aqueça a margarina e o azeite e junte a raspa de gengibre, o alho picado e as malaguetas também picadas. Deixe alourar e adicione o molho de soja, o vinho e o colorau. Tempere com sal e frite as gambas no molho. |
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