| | | Ingredientes: ½ litro de azeitonas pretas
 5 dentes de alho
 ½ molho de salsa
 azeite q.b.
 sal q.b.
 
 Preparação:
 Pique o alho e a salsa finamente (muito mesmo).
 
 Lave as azeitonas e misture-lhes a salsa e os alhos. Tempere com sal a gosto. Junte azeite.
 
 Deixe-as marinar pelo menos 24 horas.
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