Ingredientes:
300 ml de natas
50 g de gelatina branca sem sabor
1 lata de espargos
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Pique os espargos e bata-os no liquidificador. Passe a massa por uma peneira fina. Junte a gelatina e lentamente misture as natas batidas. Tempere com sal e pimenta.
Coloque em forminhas (ou numa forma de pudim) e leve ao frigorífico por 2 horas.
Retire e desenforme.
Fonte: Ana Silva, Aveiro |
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