OVOS MEXIDOS

Ingredientes:
2 ovos
azeite q.b.
salsa q.b.

Preparação:
Bata os ovos com um garfo. Deite um pouco de azeite numa frigideira (ou outra gordura) e deite os ovos batidos, deixando cozer em lume muito brando, mexendo continuamente.

Enfeite com salsa picada.

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