ROLO DE CARNE

Ingredientes:
1 kg de carne picada
200 g de bacon picado depois de cozinhado
100 g de pão ralado
6 ovos inteiros
2 c. de chá de pimenta negra
1 c. de chá de pimenta rosa
1 c. de sopa de sal
1 ramo de salsa picada
2 chávenas de ketchup
2 pimentos muito picadinhos
1 cenoura muito picadinha
2 cebolas muito picadinhas

Preparação:
Misturam-se todos os ingredientes e coloca-se numa forma de bolo inglês. Vai ao forno por uma hora, a 300 graus.

Serve-se com puré de batata.

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