Ingredientes: Massa da Tarte:
1 pacote de Bolacha Maria
125 g de manteiga/margarina
Para o Recheio:
1 lata de leite condensado
raspa e sumo de 1 ou 2 limões
2 gemas
Para a Cobertura:
2 claras
2 c. de sopa de açúcar
Preparação: Derreter a manteiga e misturar com a bolacha Maria picada. Forrar a tarteira.
Colocar no frigorifico.
Entretanto fazer o recheio que é só misturar os ingredientes. Colocar em cima da base e levar ao forno (250ºC) até 10 minutos (não deixar corar!).
Enquanto estiver no forno bater as claras em castelo e juntar as colheres de açúcar no fim batendo mais um bocado.
Retirar a tarte do forno e espalhar as claras por cima.
Levar de novo ao forno até 5 minutos para corar. |
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