TIGELADA DE OVOS COM LARANJA

Ingredientes:
6 ovos
150 g de açúcar
sumo e raspa de 1 laranja
sal q.b.

Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, até ganharem consistência. Juntar o sumo e raspa de laranja e uma pitada de sal.

Deitar o preparado num prato de barro vidrado untado com manteiga. Levar ao forno e retirar quando estiver a superfície dourada.

Deixar arrefecer e sercir.

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