MOLHO VERMELHO E VERDE DE SALSA - MÉXICO |
|---|
| |
Ingredientes:
1 pimento vermelho pequeno
7 cl de salsa picada
3 ceboletes, cortados em rodelas
2 pimentos picantes do tipo jalapenho, sem sementes, picadas
2 c. de sumo de limão
1 dente de alho moído
1/4 c. de chá de sal
Preparação:
Corte o pimento vermelho ao meio no sentido do comprimento; retire as sementes e as veias e deite-as fora. Corte as metades no sentido do comprimento em tirinhas finas.
Misture bem todos os ingredientes numa tigela. Deixe o molho repousar durante 1 a 2 horas em temperatura ambiente para que os sabores se integrem. |
|
|