domingo, 12 de Julho de 2020  13:59
PESQUISAR 
LÍNGUA  

Portal D'Aveiro

My-Shop Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Inovasis

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Bacalhau Recheado com Presunto

Bacalhau Recheado com Presunto

Abrem-se as postas de bacalhau a meio, que têm de ser grossas, deixando um dos extremos fechado. Recheiam-se com fatias ...
» ver mais receitas


GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos
Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes
Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos
Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...
Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas
Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...
Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...
Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails
Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes
Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro
Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



MOLHOS – MOLHOS E TEMPEROS

Envie-nos a sua receita

Aioli

Azeite Aromático

Maionese

Maionese de Ervas

Maionese Picante

Maionese sem Ovos

Maionese Verde Sem Ovos

Molho 4 Queijos

Molho Agridoce

Molho Barbecue

Molho Béarnaise

Molho Bearnês

Molho Bechamel

Molho Bechamel com Legumes

Molho de Azeite Picante

Molho de Café para Carne

Molho de Camarão

Molho de Caril

Molho de Caril para «Fondue»

Molho de Churrasco

Molho de Cogumelos

Molho de Ervas Frescas

Molho de Escabeche

Molho de Escabeche Frito

Molho de Francesinha

Molho de Iogurte

Molho de Iogurte com Ervas

Molho de Mostarda

Molho de Mostarda e Ervas

Molho de Natas

Molho de Tofu com Cogumelos

Molho de Tomate e Manjericão

Molho de Tomate para Pizza

Molho de Veludo Vermelho

Molho Diabrete

Molho Espanhol

Molho Holandês

Molho Napolitano

Molho para Bifes

Molho Quente para Legumes

Página:  [1]  2 

MOLHO DE CAMARÃO

Ingredientes:
2,5 dl de natas
1 c. de sopa bem cheia de farinha de trigo
250 g de camarões cozidos
1 pitada de paprica
1 gema de ovo
1 c. de sopa bem cheia de manteiga

Preparação:
Num tachinho leve ao lume a manteiga a derreter, junte a farinha mexa para que os dois ingredientes fiquem bem misturados.

Sempre a mexer adicione as natas pouco a pouco, tempere de sal, pimenta e uma pitada de paprica (só para dar uma cor rosada) e ponha em banho-maria mexendo sem para parar só até dar sinais de querer levantar fervura.

Retire do lume e junte a gema de ovo batida, bata energicamente.

Junte os camarões cozidos e descascados cortados aos bocadinhos, envolva bem e leve novamente a banho-maria até aquecer e engrossar.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO


Inovanet
INOVAgest ®