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RECEITA SUGESTÃO

Peru Assado e Recheado

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Prepare o peru e ponha-o de molho em água fria com os limões em rodelas, de um dia para o outro.

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Caçarola de Batata Doce e Maçã

Massa Folhada

Puré de Batata

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ARROZ EXÓTICO

Ingredientes:
200 g de arroz
70 g de manteiga ou margarina
1 c. de sopa de polpa de tomate
2 pés de segurelha
queijo flamengo ou outro ralado

Preparação:
Numa caçarola aloire o arroz com 60 g de manteiga ou margarina. Junte-lhe o dobro do volume de água ou caldo de carne, a polpa de tomate e a segurelha.

Deixe ferver em lume forte até que a água seja completamente absorvida. Deite o arroz numa travessa de ir ao forno previamente untada com margarina.

Polvilhe por cima com bastante queijo ralado e uns pedacinhos de manteiga. Leve ao forno muito brando, para que o arroz seque e fique firme.

Nota: Sirva como acompanhamento de carnes e aves.
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