quinta-feira, 28 de Março de 2024  09:59
PESQUISAR 
LÍNGUA  

Portal D'Aveiro

Inovasis Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Inovasis

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Raia com Molho Pitau

Raia com Molho Pitau

Limpe bem a raia, retire-lhe a cabeça e o rabo e limpe bem por dentro. Lave-a novamente com água e vinagre e leve-a a ...
» ver mais receitas


GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos
Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes
Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos
Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...
Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas
Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...
Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...
Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails
Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes
Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro
Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



VEGETARIANA – ENTRADAS, PRATOS E SOBREMESAS

Envie-nos a sua receita

Almôndegas de Aveia

Almôndegas de Soja

Alternativa ao Queijo para Gratinados

Arroz com Passas e Alecrim

Arroz com Tâmaras

Arroz de Verão

Arroz Integral com Soja e Gengibre

Arroz Integral Gratinado com Ervas e Queijo

Assado de Beringela

Assado de Soja

Assado de Tofu

Batatas com Azeite

Batatas no Grelhador

Batatas Recheadas com Cogumelos

Batatas Salteadas com Cebolas

Beringela à Parmegiana

Beringelas com Passas

Beringelas com Tomates

Beringelas em Puré

Beringelas Recheadas Vegan

Bifes de Arroz com Ervas Aromáticas

Bifes de Soja

Bifes de Soja Panados

Bolinhos de Tofu

Bolo de Cacau

Bolo de Chocolate Vegetariano

Bolo de Espinafres

Bolo de Legumes

Bolo de Ovos com Ervas Frescas

Caril de Amendoins e Cherívia

Caril de Feijões de Soja

Caril de Tofu

Cebolas Aromáticas Assadas

Ceia de Tofu

Cogumelos com Pêra Abacate

Courgette à Pizzaiolo

Creme de Beterraba

Creme de Brócolos

Creme de Tofu com Abacates

Crepes de Espinafre

Página:  [1]  2  3  4 

ESPARGUETE À BOLONHESA

Ingredientes:
500 g de esparguete
1 chávena de proteína de soja texturizada
1 kg de tomates
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
1 chávena de salsa e cebolinho picados
1/3 de chávena de azeite
100 g de azeitonas pretas sem caroço

Preparação:
Numa vasilha coloque a proteína de soja texturizada de molho em 3 chávenas de água a ferver. Quando inchar (leva uns 20 minutos) tire e esprema para sair a água. Reserve.

Numa panela aloure o alho amassado, a cebola picada e o azeite e deixe até a cebola amolecer. De seguida junte os tomates passados antes pelo liquidificador. Deixe levantar fervura, coloque uma pitada de açúcar e baixe o lume. Deixe cozinhar uns 30 minutos. Quanto mais tempo deixar o molho no lume, melhor ele fica, claro está, sem deixar queimar.

Acrescente azeitonas pretas, a proteína de soja texturizada hidratada, a salsa, o cebolinho, a pimenta e o sal. Reserve.

Coza a esparguete em água a ferver, ligeiramente salgada. Quando estiver cozida, lave-a em água fria.

Ponha numa travessa e deite o molho, a ferver, em cima.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO


Inovanet
INOVAgest ®