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Numa panela coloque a água com o sal e a galinha deixando aquecer lentamente e tirando a espuma que se for ...
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ARROZ COM COGUMELOS

Ingredientes:
200 g de arroz
750 g de cogumelos
400 g alho francês
4 c. de chá de margarina
4 c. de sopa de natas
2 c. de sopa de cebolinho
sal
pimenta

Preparação:
Coza o arroz em água com uma pitada de sal. Lave os cogumelos e o alho francês e refogue na margarina durante 4 a 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta. Misture as natas. Escorra o arroz, por cima distribua os cogumelos.

Polvilhe com os cebolinhos cortados em tirinhas.
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